紫キャベツのキューちゃんおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫キャベツは細切りにし、熱湯で湯がく。歯ごたえが残る程度に火を通したら火を止め、水にさらして冷ます。水気を絞る。

2. 2

   きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。

3. 3

   器に紫キャベツをよそい、きゅうりのキューちゃん、かつおぶしをのせる。だし醤油をまわしかける。