きゅうりのキューちゃんとえのきとにんじんの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥き千切りにする。えのきはほぐしておく。きゅうりのキューちゃんは粗めのみじん切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、えのきとにんじんをさっと湯がく。水にさらして冷まし、水を絞る。

3. 3

   湯がいたえのきとにんじんにきゅうりのキューちゃんと漬け汁、ごま油を加えて和える。小鉢によそう。