蒸しキャベツの梅ポン酢ドレッシング レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 乾燥わかめは水でもどし、水気を絞っておく。
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- 2
- キャベツはざく切りにし、さっと水をくぐらせる。シリコンスチーマーに入れ、600wで4分加熱する。
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- 3
- 練り梅、ポン酢、ごま油を混ぜてドレッシングを作る。
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- 4
- キャベツにわかめを加え、ドレッシングをかけて全体を和える。
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- 5
- 上にかつおぶしをかける。
おいしくなるコツ
今回はチューブの練り梅を使いましたが、梅干しをたたいて使ってもおいしいです。
きっかけ
受験生の夜食におすすめのレシピです
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