素朴　豆腐入り巾着　すき焼きのたれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豆腐と小口切りにカットした葱をスプーンで混ぜ合わせ滑らかになるまで混ぜる

2. 2

   油揚げの端を切り落とし熱湯をかけ油抜きする

3. 3

   油揚げの中に１の豆腐を詰めて口を切り落とした油揚げで縛り爪楊枝で止める
   
   ☆不器用なので縛るときに切れたので爪楊枝で止めました！

4. 4

   鍋に☆汁を入れて、中火にかけ沸騰してきたら、３を入れて弱火にして鍋をゆすりながら汁をかけ２０分ぐらい煮詰める

5. 5

   できあがり♪
   
   なべの大きさで煮汁の量を調節してください