出汁いらずで簡単、枝豆と白魚の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆は皮ごときれいに洗い、鍋に湯を沸かして２分茹でます。
   えだまめを鞘から取り出します。
   米をとぎ、炊飯釜に入れます。

2. 2

   そこに水、酒、塩、白魚と枝豆の鞘を加えます。全体を軽く混ぜ、ふたを閉めて炊きます。
   炊き上がったら蓋を開け、鞘をとりだし、豆を加えます。

3. 3

   全体をきるように混ぜ、再び蓋をし、３分蒸らして完成です。