ビールに日本酒に、しし唐おじゃこ厚揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは一口大に切り、トースター又は魚焼きグリルで３分程、焼き目がつくまで焼きます。
   しし唐はヘタを切り落とし、小口切りにします。

2. 2

   フライパンを火にかけ、温まったら油を入れ、しし唐、ちりめんじゃこを入れます。
   ししとうがしんなりするまで、２分程炒めます。

3. 3

   軽く塩、胡椒をします。
   厚揚げを器に盛り付け、その上からたっぷり炒めたしし唐とじゃこをかけて完成。