簡単浅漬け、おくらと胡瓜の甘酒漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、３０秒オクラを茹でます。
   ざるにとりだし、流水で冷やし、水気を切ります。キュウリは洗って４等分します。

2. 2

   ポリ袋、又はジップロックに甘酒と塩を入れ、野菜を入れたらしっかり空気を抜き、口を〆ます。
   冷蔵庫で２日間漬け込んだら完成です。

3. 3

   表面の汁気を軽くふいて食べてください。