ウェイパーで蒸し焼き フライパンでもやしエッグ♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- もやし
- ２分の１袋
- たまご
- １こ
- ☆ウェイパー
- 小匙 １
- ☆水
- 大匙 １
作り方
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- 1
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- フライパンに洗ったもやし（水滴がついている状態）をドーナツ型に入れる
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- 2
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- ☆印を混ぜ合わせ、もやしの上にかけ中央に卵を割って落とす
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- 3
- 蓋をして弱火で卵がお好みの硬さに固まってるくるまで、蓋をして蒸す
無水構造のフライパンで蒸しています 蒸すときの水の量は鍋の特徴で変えてください
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- 4
- できあがり♪
今回は１０分ぐらい蒸して卵を完全に固めましたが、半熟に固めてもやしを絡め食べても美味しいです
おいしくなるコツ
薄味なので調味料の追加はお好みで！
きっかけ
低カロでボリューム満点のおかずを作りました
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もやしたっぷり＆アツアツなので満腹感あります