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大根と空芯菜 若布のお味噌汁 レシピ・作り方
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ブ〜子
具沢山 旬野菜でお味噌汁を作りました
材料(2人分)
だし汁
450ml
大根
2センチ
空芯菜
2本
カット若布
2つまみ
味噌
大匙 1強
作り方
1
大根は皮をむき短冊切り、空芯菜は3センチぐらいにカットして葉と茎の部分を分けておく
2
なべにだし汁と大根を入れて中火にかけ沸騰してきたら、空芯菜の茎の部分を入れて2~3分弱火で煮込む
3
大根が柔らかく加熱されたら、味噌と溶かす
4
空芯菜の葉の部分と若布を入れて、若布が広がってきたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単に作りました
公開日:2014/06/14
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空芯菜
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ブ〜子
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