竜田揚げのポケットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大になるように、４つに切り分ける。●で揉みこんで１０分ほど置き、下味をつける。

2. 2

   表面に片栗粉をつけ、１７０℃のサラダ油で４～５分揚げる。火が通ったら油を切っておく。

3. 3

   サニーレタスは洗ってから水を切り、一口大にちぎっておく。

4. 4

   食パンは半分に切り、表面に軽く焼き色がつくまでトースターで焼く。

5. 5

   食パンに切り込みを入れ、竜田揚げ、サニーレタスを詰める。マヨネーズをかける。