薩摩芋&里芋 コーン&若布でヘルシーサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薩摩芋(細め 中サイズ)
- 2分の1本
- 里芋
- 1こ
- レタス
- 1~2枚
- コーン
- 大匙 4
- カット若布
- 3~4つまみ
- ☆小岩井生乳100%ヨーグルト
- 大匙 2
- ☆青じそドレッシング(ノンオイル)
- 大匙 2
作り方
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- 1
- 薩摩芋は半月切り、里芋は皮を剥き小さくカットしてルクエに入れてレンジ600Wで1分半加熱 軽く混ぜあわせる
☆硬さによって加熱時間を調節してください
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- 2
- 若布は水に浸して戻したら水気を手で絞っておく
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- 3
- 手で小さくちぎったレタスをお皿に敷き詰め、若布をのせ、2の芋を置く
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- 4
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- コーンをのせて混ぜあわせた☆印をかけて出来上がり♪
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