おから団子としめじ＆ヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- レタス
- １～２枚
- しめじ
- ２分の１株
- おから
- ３０ｇ
- 水
- ４０ｍｌ
- 片栗粉
- 小匙 １
- ☆小岩井生乳１００％ヨーグルト
- 大匙 ２
- ☆青じそドレッシング（ノンオイル）
- 大匙 ２
作り方
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- 1
- しめじは石づきを切り落とし手でほぐし、熱湯でさっと茹でて水気をきっておく
-
- 2
- ミニスチーマーにおから、片栗粉、水を入れて、レンジ６００Ｗで１分半加熱（蓋なし）荒熱が取れたら手で丸めて団子にする
☆おからの水分量で水の量を調節してください
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- 3
- レタスを手で小さくちぎってお皿にのせ、２の団子としめじをのせる
-
- 4
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- 混ぜあわせた☆印をかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
団子の水分がすこし多かった気がします おからの水分量で水の量を調節してください
きっかけ
ボリューム満点 ヘルシーサラダを作ってみました
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