作り方
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- 1
- 玉葱は半分に切ってくし型に切る。にんじんはいちょう切りに、キャベツは食べやすく一口大に切る。たけのこはうすく小さめにきる。ほうれん草は3ｃｍに切る。
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- 2
- フライパンにほうれん草以外の★の野菜を油大さじ２で炒める。水50ｃｃ加えてふたをして、火を通し、最後にほうれん草を入れ、☆の調味料を加え、混ぜ合わせる。
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- 3
- ほうれん草がしんなりして水気がなくなったら、卵を溶いてまわし入れる。完成(^^♪
おいしくなるコツ
少し薄味のほうがたくさん食べれます。
きっかけ
たくさんの野菜を毎日食べたかったので。
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