バナナホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割って溶きほぐす。牛乳も入れてよく混ぜる。
2. 2 ホットケーキミックスも入れ、大きくさっくりと混ぜる。
3. 3 バナナは厚さ７～８ｍｍにスライスする。
4. 4 フライパンを弱火にかけ、温まったら生地を流し入れる。ふたをしてごく弱火で約５分蒸し焼きにする。
5. 5 表面に気泡が出てきたら、バナナを並べる。上にコーヒーシュガーを散らす。バターを小さく切り、７、８か所に散らす。
6. 6 生地をフライパンの蓋やお皿に取りだし、フライパンをかぶせてひっくり返す。
7. 7 蓋をし、さらにごく弱火で約１０分蒸し焼きにする。