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おつまみに♪　なぜか縮んだ　椎茸＆マヨ＆酒粕 レシピ・作り方

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ブ〜子
焼き上がりは縮んでなかったのですが、グリルのなかに２～３時間、取り出し忘れて放置していたら縮んでました！

材料（１人分）

椎茸
２枚
板酒粕（椎茸の大きさ）
２枚
マヨネーズ（カロリー６５％カット）
小匙　半分
ひとふり生姜（粉末生姜調味料）
１～２振り
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作り方

  1. 1
    椎茸の軸をとり、笠を上にしてグリル（中火）で３～４分焼いたらひっくり返す
  2. 2
    マヨネーズをぬり、酒粕を置いて弱火で４～５分加熱
  3. 3
    お皿に取り出し、ひとふり生姜をふりかけて出来上がり♪
  4. 4
    ☆グリルの中で放置していたのが原因か？マヨネーズが吸収してしまったのか？わかりませんが、椎茸も酒粕も縮んでました　生姜をふりかえｋても弾いてしまいました
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに作ってみました

公開日：2014/02/20
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カテゴリ
しいたけ

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ブ〜子 ２０１９年　 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ！

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