ルクエで♪　切干し大根とエリンギのオイマヨ和え レシピ・作り方

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ブ〜子
切干し大根の消費に簡単に作ってみました
調味料の追加はお好みで！

材料（２人分）

切干し大根（乾物）
２０ｇ
エリンギ（小）
１本
水
大匙　１
オイスターソース
小匙　１
マヨネーズ（カロリー６５%オフ）
小匙　半分

作り方

  1. 1
    切干し水に浸しもどしたら水気を絞る
  2. 2
    エリンギは３センチぐらいの長さで、切干し大根にあわせる細くカット
  3. 3
    ルクエに１と２、水を入れてレンジ６００Ｗで１分半加熱
    １分ぐらいそのまま蒸らす
  4. 4
    オイスターソースとマヨネーズを入れて和える
  5. 5
    できあがり♪
    ☆加熱時間が短めで切干し大根は硬めです
    加熱時間はお好みで！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に作ってみました

公開日：2014/01/30
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カテゴリ
切り干し大根

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