簡単ヘルシー、ほうれん草のジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草をざく切りにし、タマネギはみじん切りにします。
   フライパンにオリーブオイル大匙１杯を入れ、ほうれん草、たまねぎ、クルミを加えます。

2. 2

   たまねぎがしんなりするまで炒めたら火を止めます。
   FP又はミキサーに炒めた具材を入れ、水、残りのオリーブオイル、粉チーズを加えます。

3. 3

   ペースト状にし、塩で味を調えます。
   鍋にたっぷり湯を沸かし、袋に書かれている時間パスタを茹でます。
   ゆであがったら湯切りし、ボウルに入れます。

4. 4

   そこに作ったソースを入れ、しっかり絡め、器に盛り付けたら完成。