幻のきのこ、コプリーヌと九条ネギの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを袋に書かれている時間ゆでます。
   コプリーヌは縦半分に切り、葱は２センチ幅に切り分けます。
   フライパンにオイルを入れ、コプリーヌ、葱を加えたら火にかけます。

2. 2

   １，２分炒め、葱がしんなりしてきたら酒を加えます。
   さらに１分炒めます。
   ゆであがったパスタをしっかり湯切りし、フライパンに加えます。

3. 3

   バター、醤油を加え、醤油の汁気がなくなるまで炒め飛ばします。
   胡椒で味をととのえ、完成。