素朴☆薄味 厚揚げと白菜のケチャップ＆黒酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ
- １枚
- 白菜
- ２枚
- ☆ケチャップ（カロリーハーフ）
- 大匙 半分
- ☆黒酢
- 大匙 半分
- ☆片栗粉
- 大匙 半分
- ☆水
- 大匙 １
- ひとふり生姜（粉末生姜調味料）
- 適量
作り方
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- 1
- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きして薄くスライス
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- 2
- 白菜は２センチぐらいにカットして葉の部分と白い茎の部分を分けておく
-
- 3
- フライパンを中火で温めたら、白菜の白い部分を入れて弱火に戻し、じっくりと焦げ目がつくように焼きつける
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- 4
- 白菜に火が通ったら厚揚げ、葉を入れて中火に戻し炒める
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- 5
- 葉もしんなりとしてきたら、☆印を混ぜ合わせ４のフライパンにまわしいれて絡ませる
-
- 6
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- 生姜をふりかけて出来あがり♪
おいしくなるコツ
薄味すぎたので味付けはお好みで！
きっかけ
さっぱりした炒め物を作ってみました
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