材料(3人分)
- マカロニ
- 200g
- ハム
- 3枚
- パプリカ
- 1/3個
- ピーマン
- 1個
- しめじ
- 1/2パック
- ケチャップ
- 大匙3
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大匙1
- 粉チーズ
- お好みで
作り方
-
- 1
- マカロニは既定の時間茹で、ざるにあけておく。茹で汁は残しておく。
-
- 2
- ハムは細切りにする。パプリカとピーマンは種を取り除き細切りにする。しめじはほぐしておく。
-
- 3
- フライパンにサラダ油を入れて火にかける。ハム、パプリカ、ピーマン、しめじを入れて炒める。
-
- 4
- 具材に火が通ったらケチャップを入れて炒め合わせる。茹で汁を大匙2程度入れる。
-
- 5
- マカロニを入れて炒め合わせる。塩コショウで味を調える。粉チーズを振って食べる。
おいしくなるコツ
茹で汁を加えることで、ソースがマカロニにからみやすくなります。
茹で汁にも塩気があるので、味見をしてから適宜塩コショウで味を調えてください。
きっかけ
マカロニでナポリタンにしました
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