簡単に♪ 玉葱 若布 あおさの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- だし汁
- ４５０ml
- 八丁みそ（赤味噌）
- 大匙 １
- たまねぎ
- ４分の１
- あおさ
- ２つまみ
- カット若布
- 大匙 ２
作り方
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- 1
- だし汁に薄切りした玉葱を入れて中火にっかけ、沸騰してきたら弱火にして玉葱に火を通す
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- 2
- たまねぎに火が通ったら、味噌を溶かす
☆この時点で味噌の味が薄くても、若芽と青さをいれて煮込む間に味が濃くなりました
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- 3
- 弱火にしてあおさとカット若布を入れて、広がってくるまで加熱して火を通す
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- 4
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- お椀によそって出来上がり♪
きっかけ
大好きな玉葱のみそ汁に青さも入れて作ってみました