しめじと豚薄切り肉のペッパーチーズ炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 豚薄切り肉
- ３００g
- たまねぎ
- １個
- しめじ
- １パック
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ニンニク
- ２かけ
- ブラックペッパー
- 適量
- コンソメ
- 小さじ１
- 粉チーズ
- 大さじ２
- レモン汁
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたニンニクを入れ中火にかける。
-
- 2
- 豚肉を広げて入れ、焼く。
-
- 3
- 豚肉に火が通ったら、薄切りにした玉ねぎとほぐしたしめじを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、コンソメ、ブラックペッパー、粉チーズ、レモン汁を加えて炒め合わせる。
きっかけ
豚丼や生姜焼きの味付けとはちがう味付けにしたかったので。
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