作り方
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- 1
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- ボールに玉子、塩昆布、
ニラを入れて混ぜ合わせる。ご飯も入れて混ぜる。お好みで塩こしょうで味を調える。
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- 2
- 小さいフライパン(20cm)を熱して、サラダ油を入れる。
①をフライパンに一揆に入れる。(一塊で落とす感じ。)
さっとかき混ぜ、フライパンの端に寄せ回転させ表面を焼き固める。
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- 3
- お皿にのせ、お好みでケチャップをかけて食べます。
おいしくなるコツ
フライパンに入れたら、素早く♪
きっかけ
昔、銀座の庶民的な洋食屋さんで包まないオムライスを食べました。強烈な印象。
それをもっと簡単にしてみました。
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