タジン鍋で♪ もやしと生なめこのシンプル蒸し レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- もやし
- ２分の１袋
- 生なめこ
- ６０ｇ
- 酒
- 大匙 １
- 塩
- 一つまみ
作り方
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- 1
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- タジン鍋にもやしを敷き詰め、ほぐしたなめこをのせ、酒、塩をふりかけて水をれ中火にかける
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- 2
- 沸騰してきたら弱火にして５分ぐらい蒸す
☆野菜の硬さを見て蒸し時間は調節してください
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- 3
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- 火が通ったらできあがり！
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- 4
- ☆タジン鍋の種類に夜と思いますが、無水だと焦げてしまうので水を入れて蒸してます
きっかけ
大きな生なめこが売っていたのでシンプルに蒸して食べました