週末作り置き常備菜、にんじんのレモン醤油漬け レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ポリ袋で作る簡単おつけもの。冷蔵庫に常備しておけば、朝食におつまみにと重宝します。
みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

にんじん
３本
醤油
３０ｃｃ
味醂
２０ｃｃ
酒
大匙２杯
レモン（国産）
1/4個

作り方

  1. 1
    人参は皮を剥き厚めの拍子切りにします。
    レモンは国産のできたら無農薬のものを使います。良く洗って薄切りにします。
  2. 2
    ポリ袋に全ての材料を入れ、袋の上から揉み混ぜます。
    空気を抜いてしっかり袋の口を縛ったら、冷蔵庫で２，３日寝かせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ポリ袋で作る簡単おつけもの。冷蔵庫に常備しておけば、朝食におつまみにと重宝します。

公開日：2013/03/03
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関連情報

カテゴリ
浅漬けにんじん
関連キーワード
ポリ袋 漬物 にんじん レモン
料理名
にんじんのレモン醤油漬け

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/06/14 06:15
さっぱり美味しいですね～♪にんじんの消費にも役立ちました～！！！ご馳走様です～☆☆
はなはな桜
作ってくださってありがとうございます。レモンの香りっていいですよね！

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