週末作り置き常備菜、にんじんのレモン醤油漬け レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
人参は皮を剥き厚めの拍子切りにします。
レモンは国産のできたら無農薬のものを使います。良く洗って薄切りにします。 -
2
ポリ袋に全ての材料を入れ、袋の上から揉み混ぜます。
空気を抜いてしっかり袋の口を縛ったら、冷蔵庫で２，３日寝かせて完成。
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- 料理名
- にんじんのレモン醤油漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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つくったよレポート（1件）
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はなはな桜2013/06/14 06:15
さっぱり美味しいですね～♪にんじんの消費にも役立ちました～！！！ご馳走様です～☆☆
レシピへのコメント
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1
件）
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2013.09.06 15:24
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
おつまみにピッタリなお漬物ですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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