圧力鍋で蒸し小豆　（無味） レシピ・作り方

作り方

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   なべに乾物の小豆と水をいれて、８時間ぐらい浸す
   ☆一晩浸すといいとされてますが、日中に浸したので８時間ぐらいでした

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   ☆あまり膨らんだようには見えませんでしたが、気にせずに蒸してみました

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   なべに水をはり、蒸し器をセットして小豆を入れる

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   強火にかけ圧力がかかったら強火で１０分、弱火にして５分まわし火をとめて圧が下がるまで放置

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   できあがり♪
   ☆お使いの圧力鍋の火力で加熱時間は調節してください

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   ☆無味なので、小豆の水煮の要領で砂糖を入れてぜんざいを作ったり、煮物に入れて使ってます

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   ☆塩をかけてポリポリつまんでおやつとしても食べてます