材料（２人分）
- ★牛ハラミ
- １５０ｇ
- ★生姜・にんにく
- ３ｇくらいずつ
- ★豆板醤
- 少し
- ごま油
- 小さじ１
- 大根
- １５０ｇ
- 酒
- 大さじ１
- 水
- １５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 大根は皮をむいて、乱切り（写真は小さくきりすぎました）
にんにく・しょうがはみじん切りに。
-
- 2
- 蓋付の鍋にごま油を熱し、★を入れて炒める。
お肉のまわりが焼けたら、大根を入れてあわせる。
-
- 3
- 酒を入れて、弱火で３分位蒸し、水を加えて汁気がなくなるまで煮込んだら出来上がり♪
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