きゅっと日本酒、このわたの塩漬けレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

酔いどれんぬ

珍味このわた。ナマコを買ってきておろした時のお楽しみ。日本酒がすすみます。

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

このわた: ２匹分

酒: 大匙２杯

塩: 小匙１杯

作り方

1

ナマコの腹をさき、このわた（内臓）を取り出します。
きれいに水洗いしたら水気をきり、酒、塩をまぶし保存容器に入れます。
2

冷蔵庫で２，３日漬けこんだら完成。
日本酒と共にどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

珍味このわた。ナマコを買ってきておろした時のお楽しみ。日本酒がすすみます。

公開日：2013/01/14

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: なまこ日本酒に合うおつまみ火を使わないでおつまみ料理のちょいテク・裏技

関連キーワード: おつまみこのわたなまこ肴

料理名: このわたの塩漬け

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/01 23:53

お酒のお供に頂きました（＾_＾）ありがとうございます！

ごまおいる

作っていただきありがとうございます！

おすすめの特集

もっと見る

なまこの人気ランキング

振り洗いしない下処理で、美味しいナマコの酢の物

板前がつくるなまこす

鮑より旨い！赤なまこ酢

赤なまこのさばき方

＊ナマコ酢とこのわた＊下処理〜

スパイス香る、ナマコの中華煮

日本酒もワインもすすむ、ナマコと椎茸のアヒージョ

ぷるんと新食感、なまこの有馬煮

うちの下処理「なまこ」

お酒がすすむ、ナマコキムチ

なまこのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

日本酒に合うおつまみ
TOP10

火を使わないでおつまみ
TOP10

料理のちょいテク・裏技
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

愛媛県宇和島の特産品「じゃこ天」を使って「じゃこ天の炒め物」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする