なめこと豆腐と青ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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けいちゃん０８８
定番のなめこのお味噌汁に、たっぷりの青ねぎを入れてみました。

材料（４人分）

なめこ
１パック
木綿豆腐
１丁
青ねぎ
３０ｃｍ分
味噌
大匙３
和風だしの素
小匙１
水
８００ｃｃ

作り方

  1. 1
    豆腐はさいの目に切る。青ねぎは斜めに切る。
  2. 2
    なべに水を入れて火にかけ、わいたら豆腐を入れる。顆粒だしを入れ、味噌を溶く。
  3. 3
    なめこと青ねぎを入れ、さっと煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なめことねぎを入れた後は、あまり煮すぎないほうがおいしいです。

きっかけ

体があたたまるように、ねぎをいっぱい入れてみました。

公開日：2012/12/22
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カテゴリ
その他の味噌汁なめこその他の大豆・豆腐
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簡単 汁物 なめこ汁 きのこ汁

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けいちゃん０８８ お献立を考えるのが大好きなオババです。 もちろん食べるのも大好きオババです。

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