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弁当救世主伝説213、さつまあげとキャベツの炒め物 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
忙しい朝にフライパンでちゃちゃっと簡単にできる、簡単炒め物。照り焼き風の甘辛味つけにご飯もすすめばお酒も進む、おつまみにも使える一品です。

材料(1人分)

さつまあげ
1枚
キャベツ
1枚
醤油
小匙1杯
味醂
小匙1杯
オリーブオイル
小匙1/2杯
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作り方

  1. 1
    さつまあげを5ミリ幅に切り分け、キャベツも太めの細切りにします。
    フライパンを中火にかけ、温まったところでオイルを入れます。キャベツ、さつまあげを加えます。
  2. 2
    1,2分キャベツがしんなりするまで炒めたら、醤油、味醂を加え、水っぽさが無くなるまで30秒程炒めます。
    火を止め、1分程置いて冷ましながら味をなじませ完成。

きっかけ

忙しい朝にフライパンでちゃちゃっと簡単にできる、簡単炒め物。照り焼き風の甘辛味つけにご飯もすすめばお酒も進む、おつまみにも使える一品です。

公開日:2012/12/10

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般キャベツ
関連キーワード
さつまあげ キャベツ フライパン 炒め物
料理名
さつまあげとキャベツの醤油炒め

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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