材料（5人分）
- むき海老（中）
- １５尾
- ワンタンの皮
- １５枚
- 中華スープの素（ウェイパー）
- 15ｇ
- 水
- 750ｃｃ
- 粗引きこしょう
- 少々
- 溶き卵
- ２個分
作り方
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- 1
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- 海老は塩こしょう（分量外）で下味をつけておく。ワンタンの皮の周りに水をつけて、真ん中に海老を置き、四隅を空気を抜いてぴっちりと折る。
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- 2
- 鍋に水と中華スープの素を入れて火にかけ沸騰したら２のワンタンを入れて、２～３分煮る。粗挽きこしょうを振って、最後に溶き卵を回しいれて完成(*^^)v
おいしくなるコツ
ワンタンを包むとき空気を抜いてぴったりと包みます。
きっかけ
ワンタンの中身をちょっとかえてみようと思ったので