ホッケＭＩＸのリンゴヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻しておく。
   りんごは、いちょう切りにし、塩水にさらしておく。
   オーブンを１７０度の４０分焼きに予熱しておく。

2. 2

   ボウルにバターと、三温糖をいれ、混ぜる。
   さらに、卵、ヨーグルトの順に入れ、そのつどムラなく混ぜる。

3. 3

   ホットケーキミックスを加え、混ぜる。
   リンゴの水気を切り、半分くらいを、ゴムベラを使い、生地とざっくり混ぜ合わせる。

4. 4

   生地を型に流しいれる。
   残りのリンゴを、上に飾る。
   オリゴ糖を上に回しかける。（照りつけのため）
   予熱しておいたオーブンへ入れ、焼く。

5. 5

   焼きあがったたら、冷やしてから切り分ける。
   温かいうちもおいしいですが、ボロボロ…崩れてしまうので注意。
   お好みで、シナモンシュガーをふり、いただく。