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*さんま*チリ丼 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
soraちゃんママ
赤い色がきれいでしょ。ニンニクの香りと、ピリ辛チリソルトでごはんに合います。
材料(2人分)
さんま
1尾
パプリカ(赤ピーマン)
1/2
長ネギ
1本
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1/2
イタリアンハーブソルト(チリ)
適量
作り方
1
さんまは3枚に下ろし、一口大に切る。パプリカは1cm幅、ネギは斜めに切る。
2
フライパンにオリーブオイルとニンニクをつぶしていれ、火にかけ、香りが出たら1ネギとパプリカを入れる。
3
少し火が通ったら、さんまを入れいためる。イタリアンハーブソルトで味を付けご飯を盛ったどんぶりに盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おすすめのイタリアンハーブソルト(チリ)は業務スーパーにて購入。
きっかけ
実は、昨晩のサンマのお刺身が残ってしまっていたので、それを使ってつくりました。
公開日:2012/09/17
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どんぶり
旬
さんま
チリ
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soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り!パン作りは実験みたいで面白いのです!!
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