薄味！白滝と牛筋肉でお手軽に土手煮風♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛筋（下処理済）
- １００ｇ
- 献立いろいろみそ
- 大匙 ２
- 水
- １５０ｍｌ
- 糸こんにゃく
- １００ｇ
- ☆一味唐辛子
- お好みで
作り方
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- 1
- 糸こんにゃくは食べやすい大きさに切って熱湯でさっと湯がいて笊にあげる
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- 2
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- 底の広い平たいなべに水を入れて、みそを入れて弱火にかけ、食べやすく切った牛筋肉と糸こんにゃくを入れて弱火にかける
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- 3
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- 汁気がなくなるまで、強めの弱火に煮詰めて味を染み込ませる
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- 4
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- 汁気がなくなったらできあがり！
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- 5
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- お好みで一味唐辛子をかけてどうぞ！
おいしくなるコツ
みその味が薄いので量は調節してください
きっかけ
市販のみそで土手煮風に味付けしてみました
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