ノンオイル！トリュフの入ったおからクッキー♪ レシピ・作り方
材料（鉄板１枚人分）
作り方
- 1 トリュフは細かく刻む
- 2 ボールに卵を割ってほぐしたら砂糖を入れて混ぜあわせる
- 3 薄力粉・生おからを入れてゴムベラで全体をしっかりと混ぜあわせたら、刻んだトリュフを入れて混ぜラップにくるんで冷蔵庫で少し休ませる
- 4 鉄板にクッキングシートをひいて、バターが入ってないので崩れやすいけど、一口サイズに丸めてのせていく
- 5 １９０度の余熱で温めたオーブンで２０分ぐらい焼いたら出来上がり！
- 6 出来たてはモサモサが強調されるので少しさまして、トリュフが固まって食べやすいと思います
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