時短！節約！角切り野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全て１cm角切り。

2. 2

   テフロン加工の鍋にひき肉を入れ火にかけ、肉の色が変わったら野菜を入れ軽く炒め、水、ローリエを入れ沸騰させアクをとり弱火で5分煮る。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら、火を止めローリエを取り出し、ルーを入れ溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。