ふわふわ豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーにくるんでザルにのせ30分水切りする。
-
2
★を合わせておく。
1を4当分にして塩、胡椒で下味をつけ小麦粉を薄くまぶす。 -
3
フライパンにゴマ油をひき、2の豆腐をきつね色になるまで中火で焼く。
全体に焼き色がついたら皿に取り出す。 -
4
豆腐を取り出したフライパンに食べやすく切ったきのこ類を入れ炒め、しんなりしたらあわせておいた★を入れる。
とろみがついたら完成。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐ステーキ きのこソース
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今回は付け合わせに作ってたほうれん草ナムルをのせてみましたほし☆