箸休めに♪ささっと一品　長芋のゆず胡椒和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はきれいに洗ったら、皮ごと薄くスライスして、細めの短冊切りして、酢水の入ったボールに入れて灰汁抜きする

2. 2

   笊にあげて水気をしっかりきったらボールに移して、ゆず胡椒を入れて和える

3. 3

   お皿に盛りつけたら、手でちぎった味付け海苔をのせて出来上がり！