簡単ご飯と酒の友、蒸し大豆の塩麹漬け レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
蒸し大豆と塩麹をあえて２，３日おいておくだけ。あら簡単、まあ美味しい、やだ綺麗になれちゃうヘルシーだけれどもほくほく手が止まらない危険な飯と酒の友。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

蒸し大豆（市販品）
１００ｇ
塩麹
大匙２杯

作り方

  1. 1
    瓶を用意し、その中に蒸し大豆、塩麹を入れて良く混ぜます。
    冷蔵庫で２，３日おけば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販の蒸し大豆を塩麹につけておくだけで手がとまらない和えもののできあがり。

公開日：2012/02/11
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関連情報

カテゴリ
大豆
関連キーワード
大豆 おつまみ 塩麹 簡単
料理名
蒸し大豆の塩麹漬け

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/04 11:10
ちょっぴり塩っぱい蒸し大豆が、簡単にできちゃいました！ パクパクが止まらない危険な一品（笑）ですね～♪ サラダに添えたり…少しずつ食すようにしてます☆ご馳走様～
さー88
作ってくださってありがとうござ います。お箸がとまらぬ美味しさですよね。わたしもまた作りたくなってきました。

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