タジン鍋で作る！野菜たっぷり蒸し鶏レシピ・作り方

Name: タジン鍋で作る！野菜たっぷり蒸し鶏
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉（またはもも肉） 1枚; じゃがいも 1個; にんじん 1/2; たまねぎ 小1個; 顆粒だし 少々

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約15分
300円前後

yuusa0705

タジ鍋だと水が少しで野菜のうまみがぎゅっと引き出せます＾＾

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉（またはもも肉）: 1枚

じゃがいも: 1個

にんじん: 1/2

たまねぎ: 小1個

顆粒だし: 少々

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作り方

1

タジン鍋にたまねぎを敷き、水をひたひた程度いれて中火で2分加熱する
2

たまねぎに火が入ったらにんじん・じゃがいもを敷き、上に鶏肉をおいて15分加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉に火が入りにくい場合は、途中でカットしてもＯＫです＾＾その場合、火が通り過ぎるとパサっとなるので注意！！できあがったらしょうがを入れたポン酢で食べて下さい＾＾

きっかけ

タジン鍋を購入したので、早速使ってみました＾＾

公開日：2012/01/31

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このレシピを作ったユーザ

yuusa0705

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/29 20:25

久しぶりに蒸し料理を作りましたがやはり野菜が甘くて美味しくなりますね！鶏もふっくら

梅シロ

ありがとうございます★ 野菜もたっぷり食べれるし、冬はあったかかくて最高です＾＾

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