意外に美味しい！ セロリ＆生姜スープ レシピ・作り方
材料（２杯人分）
- 水
- ４００ｍｌ
- セロリの葉
- １本分
- 生姜の摩り下ろし
- 小匙 １
- 醤油
- 小匙 １
- 塩
- 少々
- すり胡麻
- 大匙 １
作り方
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- 1
- セロリの葉もスープに入れてしまえば何の違和感もなく食べれちゃいます（笑）
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- 2
- セロリの葉は千切り、生姜は摩り下ろす
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- 3
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- なべに水を入れて沸騰したら生姜・セロリを入れてサッとにて醤油を入れる
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- 4
- 塩を少し入れて味を整えたら火をとめる
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- 5
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- カップに移してすり胡麻を入れたら完成です
おいしくなるコツ
ダイエットには塩分の取りすぎもよくないみたいなので、醤油が入ってるし塩は少し控えめにして、胡麻で風味をだしました。
きっかけ
ダイエット中の口寂しさから生まれたスープ