作り方
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- 安納芋は皮ごと蒸します。今回はちぃち０９０９さん （ID1170001425）のなべでさつまいもを蒸かす方法で作っています
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- ５ミリぐらいの厚さにスライスしたらベランダで時々ひっくり返しながら、夜は室内に入れて数日間干します。こちらを参考に思いつきました *megmako*さん（ID1500001536）
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- 硬くなりすぎる前が食べごろです！そのままでも美味しいけどフライパンで両面を軽く焼いてから食べると香ばしくなってさらに美味しいです
おいしくなるコツ
安納芋のねっとりとした甘さが味わえる贅沢な素朴なおやつです
きっかけ
焼き芋が無理なら干し芋で！