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肴にもお節にも、柚子胡椒香る紅白なます レシピ・作り方
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約10分
100円以下
酔いどれんぬ
お節にも普段の惣菜にも使える、甘くなく、柚子胡椒がぴりりと効いた、お酒にあう粋な紅白なますです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
大根
40g
にんじん
40g
塩
小匙1/2杯
米酢
大匙2杯
柚子胡椒
小匙1/2杯
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作り方
1
大根と人参を千切りにし、塩と和えて5分程おいておきます。
しんなりしたら手でしっかり水気を絞ります。
ボウルに入れ、酢、柚子胡椒と和えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子釜にもったりイクラをあしらったりすると豪華になりますよ。
きっかけ
甘くなくお酒にもあう紅白なますです。
公開日:2011/12/21
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関連キーワード
だいこん
大根
にんじん
お節
料理名
柚子胡椒入り紅白なます
このレシピを作ったユーザ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
つくったよレポート(
1
件)
2012/10/21 12:55
柚子胡椒が効いていて彼と取り合いになりながら誉めてもらえました~(≧∇≦)☆レシピ有り難うございました
shiryu7717
作ってくださってありがとうございます。そう言っていただけると恐縮です。
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