鶏皮の串焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉を処理した時にできる、鶏皮を串に刺す。フライパンに並べて焼く。焼いていると、脂が出てくるので、ペーパー等で吸い取る。

2. 2

   ポテトマッシャーを使って、上から押さえると、じゅわ～と脂が出て来ます。

3. 3

   脂が出きったら、塩こしょうをふって、完成(*^^)v