初心者でも簡単にできる そぼろ肉じゃが レシピ・作り方
材料（３人分）
- ひき肉
- １００ｇ
- じゃがいも
- ３個
- 人参
- １/２本
- たまねぎ
- １個
- グリンピース
- １握
- 水
- １カップ
- 粉末だし
- 小１
- じょうゆ
- 大２
- 砂糖
- 大１
- みりん
- 大１
- 酒
- 大１
- 油
- 大１
作り方
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- 1
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- ・野菜を食べやすい大きさにカットする。
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- 2
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- ・油でひき肉を炒めて、更にたまねぎも加えて炒める。
（じゃがいも・人参はレンジで加熱しておくと、調理時間を短縮できます。）
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- 3
- ・じゃがいも・人参を加えて軽く炒めたら、水・粉末ダシ・調味料・グリンピースを入れる。
・沸騰したら、あく抜きをして、 弱火にかけ、煮汁がなくなったらできあがりです。
おいしくなるコツ
にんじん・じゃがいもをレンジで加熱しておくと、調理時間をかっとできます。
きっかけ
ホクホクのじゃがいもが食べたくなって
野菜を小さくすることで調理時間をカット。