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素朴なおやつ　カリカリ芋 レシピ・作り方

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ブ〜子
干し芋を目指したけど、ちょっと違った！嚙み応えあるからダイエットには剥いている？！

材料（２～３人分）

さつまいも（小ぶり）
1本
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作り方

  1. 1
    さつまいもはてスティック状に切って水にさらしアクを抜き、少しでも甘みを出したくてレシピID1990002453
    で蒸かしました。
  2. 2
    お天気のよい日は外で、雨の日は室内で、夜も室内で干す事6日間！時々ひっくり返してカリカリに！
  3. 3
    カリカリになってしまったけど、嚙み応えのある素朴なおやつができました
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

目指したものは干し芋！できあがったものはカリカリ芋！

公開日：2011/11/11
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関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
料理名
干し芋

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ブ〜子 ２０１９年　 マイペースに更新しています 承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが 気長にお付き合いくださいませ！

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