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素朴なおやつ　カリカリ芋レシピ・作り方

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干し芋を目指したけど、ちょっと違った！嚙み応えあるからダイエットには剥いている？！

材料（２～３人分）

さつまいも（小ぶり）: 1本

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作り方

1

さつまいもはてスティック状に切って水にさらしアクを抜き、少しでも甘みを出したくてレシピID1990002453
で蒸かしました。
2

お天気のよい日は外で、雨の日は室内で、夜も室内で干す事6日間！時々ひっくり返してカリカリに！
3

カリカリになってしまったけど、嚙み応えのある素朴なおやつができました

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

目指したものは干し芋！できあがったものはカリカリ芋！

公開日：2011/11/11

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関連情報

カテゴリ: その他の和菓子

料理名: 干し芋

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