缶詰2缶で簡単、トマトとツナのシチリア風ペンネ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
缶詰2つで簡単にできる簡単パスタ。煮込みなしでもこくがある秘密はなんと砂糖。
オイル不使用でカロリー控えめ、でも栄養たっぷりの大満足の一品です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ペンネ
160g
トマトの水煮缶
1缶
シーチキン(フレーク)
1缶
黒オリーブ
5.6粒
たまねぎ
1/4個
大匙2杯
小匙1杯
甜菜糖(又は砂糖)
大匙1杯
乾燥バジル
小匙1杯

作り方

  1. 1
    たまねぎを微塵切りに、オリーブを輪切りにします。
    鍋にトマト缶、油をしっかりきったシーチキン、タマネギ、オリーブ、酒、砂糖を加えたら蓋をし中火にかけます。
  2. 2
    ふつふついってきたら火を弱火に落とし、ことこと10分煮ます。
    別の鍋に湯を沸かし、パスタを規定時間より1分短く茹でます。
  3. 3
    ソースに塩、バジルを加えて味を調え、蓋をあけて5分、火をやや強めて煮詰めます。
    湯切りしたパスタをソースに入れ、全体を混ぜ合わせれば完成。

おいしくなるコツ

お好みで粉チーズをふってどうぞ。

きっかけ

簡単、1品でもりっと栄養もとることができるものをと作りました。

公開日:2011/11/05

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタマカロニ・ペンネ
関連キーワード
ペンネ トマト たまねぎ 缶詰
料理名
トマトとツナのシチリア風ペンネ

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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