出汁いらず、玉蒟蒻のいきなり土佐煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉こんにゃく
- １袋
- 水
- ２００ｃｃ
- 酒
- 大匙２杯
- 醤油
- 大匙２杯
- 鰹節
- 一掴み
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ火にかけます。沸騰したところで蒟蒻をいれ、１分茹でて灰汁抜きします。
再び鍋に水１ッカップを入れ、蒟蒻、鰹節、全ての調味料を入れたら落とし蓋をし、中弱火で１０分煮ます。
-
- 2
- 火を止め、そのまま１０分蒸らして味をなじませればできあがり。
きっかけ
さくっとできるヘルシー肴。ダイエット中の方にもお勧めです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません