美味しくきれいに、簡単自家製黒豆豆腐 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
美容要素の宝庫の黒豆。それで作った黒豆豆乳（レシピID:1990001475）で作った簡単豆腐。黒豆の甘味が凝縮され、塩だけでいただきたい美味しさです。

材料（２人分）

黒豆豆乳
３００ｃｃ
にがり
小匙２杯

作り方

  1. 1
    蒸し器を火にかけます。豆乳を２つの湯のみまたはココットに分け入れ、にがりをそれぞれに入れ良く混ぜます。蒸気のあがった蒸し器で４，５分弱火で蒸せばできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で蒸すと巣が入ってしまうので注意してくださいね。

きっかけ

美容と健康の宝庫の黒豆、それで豆乳を作り、さらに豆腐を作ってみました。

公開日：2011/07/10
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関連情報

カテゴリ
黒豆
関連キーワード
黒豆 ダイエット アンチエイジング 美肌
料理名
黒豆豆腐

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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